• Lisans: Marmara Üniversitesi
• Yüksek Lisans: Swansea University
• Doktora: Marmara Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü

Pelin Çavdar 2006 yılında TED İstanbul Kolejinden mezun oldu. Marmara Üniversitesi Hukuk Fakültesindeki lisans öğrenimini 2010 yılında tamamladı. İngiltere'de Swansea Universitesi Commercial and Maritime Law alanında yüksek lisans eğitimine başlayan Pelin Çavdar, "The Seller's Remedies Against The Buyer's Risk Of Insolvency" isimli tez çalışması ile yüksek lisans eğitimini 2011 yılında tamamladı. 2012 yılında avukatlık stajını tamamlayıp, 2013 yılında fiilen avukatlık yaptı. 2021 yılında Marmara Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü Özel Hukuk Anabilim Dalında "Karşılıklı Borç Yükleyen Sözleşmelerde İfa Güçsüzlüğü ve Hukuki Sonuçları" isimli teziyle doktor unvanını kazanmıştır. 2022 yılında ise, Marmara Üniversitesinde Doktor Öğretim Üyesi kadrosuna atanmıştır. Pelin Çavdar iyi derecede İngilizce bilmektedir. Marmara Üniversitesi bünyesinde 2014 yılından bu yana dersler vermekte olup, medeni hukuk ve sağlık hukuku alanlarında makaleleri, ulusal bildirileri ve kitabı bulunmaktadır.